Situato a 2 km dalla St Raphael's Catholic Church e a circa 20 minuti a piedi dal Poipu Beach Park, il confortevole Grand Hyatt Kauai Resort & Spa Koloa dispone di 2 campi da tennis all'aperto. Questo hotel a 4 stelle vanta una posizione sulla spiaggia vicino al Poipu Bay Golf Course, nonché un bar sulla piscina o massaggi, degli scivoli d'acqua e un'area giochi.
Il resort è situato a 500 m da Seaview Terrace e a 1 km da Poipu Crater Garden. L'ANARA Spa di Koloa si trova a circa 10 minuti a piedi dal Grand Hyatt Kauai Resort & Spa. La struttura consente di godere della vicinanza al Makahuena Point, che è situata a 1 km. Anche le attrazioni di intrattenimento come il Sentiero del Patrimonio Maha'ulepu si trovano a soli 14 minuti a piedi. Inoltre, il molo delle barche è situato vicino al Grand Hyatt Kauai Resort & Spa Koloa.
Ognuna delle 599 camere è dotata di uno stirapantaloni e un impianto di climatizzazione, nonché di connessione Wi-Fi gratuita. Dotate di servizi per la preparazione di tè/caffè, le camere dispongono anche di una grande scrivania da lavoro. Le camere da letto spaziose sono provviste di un armadio. Sono dotati di bagni rivestiti in marmo. Godi della vista sulla piscina durante il soggiorno presso il classico Grand Hyatt Kauai Resort & Spa.
Ogni mattina la struttura serve una colazione cotta su ordinazione. Gli ospiti che cercano cibo americano sono i benvenuti al ristorante Ilima Terrace, ma chi preferisce piatti marinari può optare per Tidepools. Il bar offre cocktail speciali per tutti i gusti. Inoltre, esso si affaccia sul giardino.
